Insulae Suites & Pool Lodge

Ristorante Fusion: La cucina mediterranea incontra le contaminazioni fusion.Il ristorante di Insulae e' situato sotto un pergolato bio-climatico e offre una cucina fusion, non solo legata alla tradizione mediterranea e siciliana. Il pesce fresco e i prodotti di eccellenza del territorio madonita sono i protagonisti del light lunch, delle serate barbecue e della cena, ma e' il tocco fusion dello chef a rendere il menu piu' contemporaneo e attraente. Ingredienti inaspettati e tecniche di cottura innovative danno vita a ricette originali e sapori da scoprire. Il ristorante dispone di una piccola ma ben fornita cantina con vini siciliani, italiani e internazionali, comprese bottiglie di bollicine per occasioni speciali. Il servizio in camera e' disponibile su richiesta.

Insulae e' un resort esclusivo situato a Cefalu', con sistemazioni che si sviluppano intorno alla piscina centrale con zona idromassaggio. Il giardino mediterraneo che circonda ogni appartamento e' intervallato da angoli verdi dalle suggestioni tropicali. Le Suite e le Lodge sono caratterizzate da grandi finestre che danno accesso al terrazzo privato, un vero e proprio spazio esterno arredato con poltrona, chaise longue e tavolino presente in ogni tipologia di camera. Questo permette agli ospiti di vivere un vero e proprio contatto con la natura circostante, fatta di verde e azzurro, palme, banani, acqua e mare. Le Suite e le Lodge di Insulae sono arredate in uno stile tropical chic: i materiali, i colori e gli arredi conferiscono freschezza e vivacita' agli ambienti. Una gradevole fragranza di agrumi nell'aria ricorda agli ospiti l'essenza della Sicilia e ogni cosa e' inondata dalla luminosa luce dell'isola che entra dalle ampie porte-finestre.
Tutte le camere sono dotate di poltrona, armadio, scrivania, pouf, letto matrimoniale con topper, aria condizionata smart, connessione Wi-Fi veloce, TV satellitare, telefono, minibar (a pagamento) con una selezione di bibite, alcolici, champagne, snack del territorio, cassaforte per laptop da 13 pollici, bollitore per tisane e caffe' solubile. Il bagno dispone di ampia doccia, asciugacapelli, set cortesia completo, olio di oliva in dispenser, accappatoi e spugne di qualita'. Scegli tra le varie tipologie di Suite di Insulae, dalla Pool Lodge alla Tower Room, la sistemazione piu' adatta alle tue esigenze di vacanza e relax.

La piscina centrale di Insulae, dotata di idromassaggio e zona solarium, e' un luogo ideale per incontrarsi e socializzare, cosi' come il ristorante che propone una colazione a buffet tipicamente siciliana e piatti caldi su richiesta per la prima colazione, e una cucina fusion per pranzo e cena, in grado di sorprendere i palati piu' esigenti con il suo gusto e la sua raffinatezza. Insulae offre anche un comodo parcheggio interno e il servizio di lavanderia (su richiesta) per rendere la tua vacanza di relax ancora piu' perfetta, a pochi passi da Cefalu'.

Pool Bar: Rinfrescanti pause in riva alla piscinaIl Pool Bar di Insulae, situato accanto alla piscina centrale, e' aperto dalla mattina alla sera per accompagnarti durante le pause, i pranzi leggeri e gli aperitivi della sera. Oltre a cocktail alcolici e analcolici, il Pool Bar offre snack e tramezzini, granite siciliane, succhi freschi, centrifughe e succhi di frutta. L'ambiente e' rilassante e allegro con musica di sottofondo per godersi appieno il relax.